Это как я понял проект ВНИРО:
32. При осуществлении любительского рыболовства гражданам запрещается:
передвигаться по рекам, озерам, водохранилищам и их протокам на всех видах маломерных и прогулочных судов с применением моторов в запретные сроки (периоды) и в запретных районах, за исключением использования моторных судов и самоходных транспортных плавающих средств для осуществления рыболовства по разрешениям на добычу (вылов) водных биоресурсов;
использовать маломерные и прогулочные суда в запретный период на водных объектах рыбохозяйственного значения (или их участках), указанных в Приложении № 6 к Правилам рыболовства «Перечень нерестовых участков, расположенных на водных объектах рыбохозяйственного значения Волжско-Каспийского рыбохозяйственного бассейна», за исключением несамоходных судов, а также других судов, применяемых для осуществления разрешенной деятельности по добыче (вылову) водных биоресурсов;
Там много изменений, но в настоящее время вошли ли они в Астраханские Правила-не знаю. Пока не дозвонился.
Если вас на катере остановил инспектор, то он должен доказать вашу рыбалку, а не простое перемещение. Наличие снастей не означает доказательств. В суде вас оправдают. Если остановят с рыбой, то все значительно сложнее.