Икру сазана (1 кг) пропустить через мясорубку или грохотку, добавить 20 г соли, перец по вкусу. Положить 2 сырых яйца, 2 ложки муки, 200 г лука, пассированного на сковороде. Все тщательно перемешать.
Жарить как оладьи на сковороде в течение 5 минут. Подавать как горячую закуску.Икряники из сазаньей икры по-астрахански (от Н.И.)
- Просмотров: 4454
Хотите попробовать вкусное блюдо?